リフォーム会社紹介
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建物のタイプ | 戸建住宅 | 価格 | 545万円 |
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築年数 | 30年以上 | 工期 | 3ヶ月以上 |
竣工年月日 | 2001年7月20日 | 構造 | 木造 |
施工地 | 東京都 葛飾区 | リフォーム箇所 | キッチン、ダイニング、洋室、玄関、外構・エクステリア |
家族構成 | 大人(61歳~)0人、大人(20歳~60歳)2人、大人(0歳~19歳)0人 |
老朽化が進んだ住まいを束、梁などの構造部から見直し公私を共有するところ分離するところ等の課題が沢山あり簡単ではなかったと思います。でも、よくやってくれました。限られた予算、限られたスペースの中で、私のイメージするお店にふさわしいリフォームを実現してくれました。貴社のおかげで、お店も気持ちよく再スタートがきれます。
(旧株式会社ダイチでの事例です。)「最後にもう一回お店を・・・」というお客様の言葉に胸を打たれました。その気持ちに応えるため、いつにも増してプランニング、模型造りに力を入れました。 いくつも飲食店を手がけてきましたが天ぷら屋さんは初めての経験でしたので、お客様の期待にお応えできるようがんばりました。
配置にこだわったという厨房は、以前、玄関のあった部分を新たに増築して完成。無論、料理人であるご主人の意見を尊重し、十分な広さと動線を確保しています。ご主人が浅草合羽橋まで出掛けて揃えたと厨房機器は取り回しの良いものばかりです。
ご主人が腕を振るったアツアツの天ぷら料理を、ゆったりと味わうことができるお座敷は、中規模程度の宴会まで対応できる広さを確保しています。また、壁に飾られた書は、ご主人が和紙に書き上げ、自らしつらえた作品です。
2階は、和室の造作を生かした11畳大のオープンスペース。新たにミニキッチン、トイレ、バルコニーを設けるなど、ご夫妻の完全なプライベート空間です。畳をフローリングに張り替え、天井と内壁にはクロスを採用しています。
天然石を敷いた玄関もシンプルそのもの。
束を入れ直し、梁を替えるなど、構造からやり直しました。清潔感を大切にした仕上げは、素朴で飾らないご夫妻の人柄が浮かぶようです。また、飛石を打ち、竹垣で景を導くなど、「和食」のお店にふさわしい味付けも忘れてはいません。