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白を基調にした店内はとてもシンプルに仕上げています。 看板やカウンターには同じインド砂岩が使用されており、割肌で仕上げられた表面が雰囲気をより良くさせています。 ワインカーヴは蔵のようなイメージで壁・天井・床共に茶色系の色で仕上げました。数百本のワインが眠るワインカーヴは断熱性の高い素材を用い24時間、温度15℃・湿度60%に保たれている。 厨房は導線を重視。ドライキッチンのため衛生管理もきちんと考えられている。ドライキッチンとは床面を含め全体が常に乾いている状態に維持された厨房のことをいいます
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