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以前は食器をとりにいくのも、配膳するのも、なんだかぐるぐる、ぐるぐる回り道。料理ができたら、カウンターへすっと出して、食卓へ。動線を考慮したキッチンの配置にしたい。
キッチンの配膳を工夫し、無駄のない動線に。カウンターの高さもお客様に合った、一番配膳しやすい高さに設置しました。
キッチンでの料理は毎日のこと。毎日使う場所だから小さな動作の短縮が大きな時短にも繋がります。そして身長にあわせたキッチン高さで長時間の料理も腰などが痛くなることもなくラクラク。カウンターをこの高さにすることでキッチンからダイニングまで見渡せ開放的な空間に。「高さ」を気にしてみてくださいね。
コンロ周りの壁はマグネットがつくパネル。小物をつけたり、普段使う調味料を置いたり、レシピを見ながら調理したりと便利。着想は以前のマンションがきっかけとのこと。
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